老掌九桃一手,是祥禾饽饽铺特色定制糕点,需要提前3天预订,只限东站店门店自提,请您拍前留意。
==========================================================================================================
祥禾.九桃一手列传
“一捧仙桃能益寿 满堂嘉宾似逢春”
==========================================================================================================
卖寿字饼和寿桃,说真的,是掌柜的高兴的,您问为嘛?就因为买寿字饼寿桃的,都是带着一片孝心来的,家里都有健康的老人,俗话说“家有一老,如有一宝。”一家人和和睦睦的,和气自然生财。
这个九桃一手,是一种非常具有仪式感的糕点组合,由九个寿桃和一个佛手糕点组成,九个寿桃,象征着福寿绵长,长长久久的意思,而一个佛手,则是创意来自于观音手印,象征着寿星不仅要长寿,而且要有福气的加持。
佛手的制作,非常考验糕点师傅的手艺,既要做到精致的形状,还要保持糕点层层叠叠的酥皮,好看又好吃。
九个寿桃,因为是纯手工捏制,所以每一个都栩栩如生,却又各有不同。寿桃表面的红色,采用的是中国传统的着色方尸红曲红。不仅无害健康,而且还有养生效果,是宋朝糕点匠人发明的,沿用至今。
在天津北京的很多老主顾,在宝宝百岁和老人做寿时,都会专程来定祥禾饽饽铺的九桃一手,那个99个寿桃的寿桃篮,用来大宴宾朋,气派非凡,而在家人亲密小聚的时候,则摆上这个九桃一手。
因为这种立体寿桃,是不能邮寄的,您只能到咱们东站门店自提,而且还可以当面和老人家商定所用的馅料,提前3天预订即可。为了确保每一个寿桃形状可人,一般老人家都会仔细的包出12,3个,从里面给您选出来9个,用她自己的话说,百岁和大寿都是大事儿,咱们费点儿事儿,也得让人家体体面面的。
如果您是在外地,不方便过来自提,咱们也给您特意准备了慈禧手书寿字饼,这个可以邮寄,也同样非常气派。您可以点击下面链接购买:http://bijie.lshou.com/life/c539/tb5e998cbd95.html