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贵州毕节正宗"大方豆腐干" 如假罚十!
大方碱豆干:20/50片
量大可以批发。
买家们注意了:
1.全场任选只要8快递费,加重不加价(除新疆、西藏、山西、吉林、黑龙江外)。
2.全场购满200即可包邮(除新疆、西藏、山西、吉林、黑龙江外)!
3.默认发EMS和韵达两家快递,承诺付款后24小时内发货,非常晚次日发货,省内2-3天,省外市区4天左右,县镇5-7天,请买家们耐心等候哈!
注:赠送的是熊家全辣椒面30克,不管多少片豆腐干,只送一包哦,如果不够的话可以另外购买。
50片一包
火一烤会泡起哦!
火烤 烙锅 豆腐干配辣椒面
很细嫩哦!
油炸豆腐干
烤豆腐干
烙锅或铁板烧
辣椒面链接:http://bijie.lshou.com/shop/c/t19965aadb9.html
注:
1。我给您发的货是生的,不是熟的哦。
2。不管购买的片数是多少,统一只配送一包30克装熊家全辣椒面,如量不够,请买家另外购买。
3。臭豆腐有它独特气味和难看的外表,收货后请不要误认为是坏了。不接受者请慎拍。
5。此豆腐干只有淡淡的盐味,在火烤、烙锅或油炸食用时,需蘸辣椒面一起吃。
6。到货时发现还不够臭,可打开包装放置两天,让其发酵(不需放入冰箱),就臭了。
配当地的"熊家全辣椒面"就非常棒了(本店有售)
产品介绍:
历史悠久的臭豆腐就是毕节大方豆腐中非常有名的一种。臭豆腐在大方存在了多久,当地的老百姓也很难说清楚。只是传说很多年前,县城一家豆腐作坊有很少时间了豆腐做得过多,未卖完。到第三天取出来看时,豆腐已经发霉长毛了,可是却散发出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉,便抹上食盐用木炭火烤后出售,结果因其别有风味,很快就卖完了。这就是大方县出名的“臭豆腐”。
“臭豆腐”名曰臭,其实不臭,相反有一种独特的香味,颜色微黄,质地酥嫩细腻,食之清爽适口,并且还易于保存。
食用方法:
油炸: 把臭豆腐放入油锅中油炸,因为发酵过,所以臭豆腐干就会膨胀。什么都不放,直接吃,都特别地有味道,皮是脆的,里是嫩的,还有一点点特别的味道。更不用说蘸上麻辣辣椒面了。
木碳火烤:将豆腐放在碳火上烧烤,刷上生菜籽油(烤出的豆腐是金黄色,味道很特别,散发出一股诱人的香),然后翻烤,直到豆腐膨胀,蘸上麻辣辣椒面,就可食用。
平底锅烙:用小火,在平底锅内刷上生菜籽油,薄薄的一层,有热度了就可放入臭豆腐,要不停的刷油,调火的大小,及时翻烤,就可烙出好吃的臭豆腐。
关于评价:
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